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Joppiesauce – Niederländischer Saucenklassiker

Joppiesauce – Niederländischer Saucenklassiker

Joppiesauce kennt in der Niederlanden und vermutlich in Belgien jeder. In Deutschland ist die Pommessauce noch recht unbekannt.

Tartar Sauce – Leckere Sauce schnell gemacht

Tartar Sauce – Leckere Sauce schnell gemacht

Tartar Sauce ist die Sauce, die zu Meeresfrüchten, Fleisch und auf dem Sandwich schmeckt. Einmalig gut, wenn sie selbstgemacht ist erstrecht.

Chip Shop Curry Sauce – Britannien trifft Asien

Chip Shop Curry Sauce – Britannien trifft Asien

Einst als Fusion aus indischen und chinesischen Einflüssen durch Migranten erfunden. Heute eine beliebte Sauce zu Chips und allem Frittierten.

Hausgemachte Sauce Bolognese – Kids Liebling

Hausgemachte Sauce Bolognese – Kids Liebling

Unsere hausgemachte, sämige Sauce Bolognese ist eines der Lieblingsrezepte unseres Kleinen. Sie schmeckt nicht nur ultralecker, ist auch sehr einfach zuzubereiten. Wenn man die Sauce auf Vorrat kocht, hat man immer ein schnelles Essen für den großen Hunger bereit.

Vegane Currywurst mit selbstgemachter Sauce

Vegane Currywurst mit selbstgemachter Sauce

Was geht über Currywurst mit Pommes? Nicht viel. Eines der beliebtesten Kantinenessen der Deutschen wurde in Berlin erfunden und hat seinen Siegeszug durch Deutschland schon lange angetreten. Wir wollen zeigen, das die Currywurst auch in vegan und mit selbstgemachter Sauce schmeckt.

Süße Sojasauce – Geheimzutat der chinesischen Küche

Süße Sojasauce – Geheimzutat der chinesischen Küche

Süße Sojasauce, eine der Geheimzutaten der chinesischen Küche. Sie harmoniert gut mit chinesischer Sesampaste und Chilipaste. Zu Teigtaschen, Sushi oder zum Feuertopf passt sie auch hervorragend.

Kibbeling – Niederländisches Streetfood

Kibbeling – Niederländisches Streetfood

Kibbelinge zu Hause selbst zuzubereiten ist mit den richtigen Zutaten nicht schwer. Wir haben alles zusammengestellt. Anbei ist auch die leckere Niederländische Kräutermayonnaise – Ravigottesaus.

Mushy Peas – Britisches Erbsenpüree

Mushy Peas – Britisches Erbsenpüree

Mushy Peas sind ein typisches britisches Gericht. Unglaublich lecker zu Fish and Chips oder Fleisch. Aber auch pur sehr gut zu essen.

Fish and Chips – The real thing

Fish and Chips – The real thing

Fish and Chips ist wohl das bekannteste und beliebteste Gericht in Großbritannien. Wer schon einmal in England war, kommt an diesem Gericht nicht vorbei.

Korean Corn Dogs – Koreanisches Streetfood

Korean Corn Dogs – Koreanisches Streetfood

Korean Corn Dogs machen was her. Sie sind lecker, knusprig, sehen gut aus und werden noch mit bunten Saucen garniert. Was will man mehr?

French Toast – Arme Ritter auf amerikanisch

French Toast – Arme Ritter auf amerikanisch

French Toast schmeckt zu jeder Tageszeit. Ob als Hauptmahlzeit oder zum Nachtisch. Arme Ritter mag einfach jeder.

Chatschapuri – Georgisches Käsebrot

Chatschapuri – Georgisches Käsebrot

Chatschapuri Ist ein leckeres, überbackenes Käsebrot mit Ei zum Dahinschmelzen. Die Mischung der verschiedenen Käsesorten mit dem Ei gepaart mit dem Aussehen macht dieses Chatschapuri einzigartig lecker.

Feigensenf – Eine besondere Delikatesse

Feigensenf – Eine besondere Delikatesse

Feigensenf ist etwas ganz besonderes. Selbstgemacht aus frischen Feigen passt der Feigensenf zu Gegrilltem genauso gut, wie zur Käseplatte.

Poffertjes – Niederländische Minipfannkuchen

Poffertjes – Niederländische Minipfannkuchen

Poffertjes sind bei uns nur auf dem Weihnachtsmarkt zu bekommen. Wir zeigen, wie man die niederländischen Minipfannkuchen und das Salted Caramel dazu selber macht.

Mac and Cheese – Ein amerikanischer Klassiker

Mac and Cheese – Ein amerikanischer Klassiker

Mac and Cheese gehören in Nordamerika zum Standardrepertoire vieler Restaurants. Das Gericht gehört außerdem in den USA, Kananda und Großbritannien zum absoluten Comfort Food. Zu Recht, wie wir finden.

Churros – Authentisch und traditionell

Churros – Authentisch und traditionell

Churros bestehen nur aus wenigen Zutaten. Nach unserem Rezept ist der Teig für die Churrros sogar vegan. Churros liebt jedes Kind und auch die Erwachsenen werden sich die Finger lecken.

Frittierte Rettichbällchen von der Ostküste Chinas

Frittierte Rettichbällchen von der Ostküste Chinas

Diese vegetarischen Rettichbällchen sind ein Klassiker. Sie sind außen knusprig, innen zart und fleischig. Dank der Kombination mit Tofu sind sie nicht nur gesund, sondern auch eine hervorragende, pflanzliche Eiweißquelle.

Flammkuchen – Schnell und einfach selbst gebacken

Flammkuchen – Schnell und einfach selbst gebacken

Flammkuchen wie im Restaurant lässt sich ganz einfach und besonders günstig selber machen. wie das geht erklären wir in unserem Rezept.