Diese vegetarischen Rettichbällchen sind ein Klassiker. Sie sind außen knusprig, innen zart und fleischig. Dank der Kombination mit Tofu sind sie nicht nur gesund, sondern auch eine hervorragende, pflanzliche Eiweißquelle.
Stinkender Tofu (Chou Doufu, Chou Tofu, 臭豆腐) ist eine echte chinesische Delikatesse, die zwar unglaublich stinken kann, aber exellent schmeckt. Durchaus vergleichbar mit einem guten Käse.
Ein berühmtes, würziges Gericht der Sichuanküche – Mapo Tofu – feurig und charaktervoll. Lass deine Zunge und Seele durch unser Rezept aufflammen. Es schmeckt wie das Original.