Kekse

Thorner Kathrinchen – Seit Jahrhunderten gebacken

Thorner Kathrinchen – Seit Jahrhunderten gebacken

Die Thorner Kathrinchen haben bereits eine jahrhundertelange Geschichte. Gebacken werden sie bis heute nicht nur in der Stadt, in der sie 1557 entstanden sein sollen.

Saarländische Zimtwaffeln – Knusprige Waffeln zum Advent

Saarländische Zimtwaffeln – Knusprige Waffeln zum Advent

Diese Waffeln sind knusprig und lecker. Sie enthalten relativ viel Zimt und werden in einem speziellen Zimtwaffeleisen gebacken. Die Zimtwaffeln schmecken nicht nur zur Adventszeit.

Falsche Butterbrote – Bayerische Plätzchen

Falsche Butterbrote – Bayerische Plätzchen

Die falschen Butterbrote sehen nicht nur toll auf jedem Keksteller aus, sie schmecken fantastisch. So müssen Plätzchen sein. Ein altes bayerisches Rezept. Am besten gleich nachbacken.

Aachener Nussprinten – Leckere Printenvariante

Aachener Nussprinten – Leckere Printenvariante

Die Aachener Nussprinten sind eine leckere Variante der Aachener Printen. Sie sind anfangs etwas hart und müssen zum Weichwerden gelagert werden. Dann sind sie ein Genuss.

Nürnberger Lebkuchen – Leckerer Oblatenlebkuchen

Nürnberger Lebkuchen – Leckerer Oblatenlebkuchen

Nürnberger Lebkuchen ist eine echte Spezialität, die man mit unserem Rezept auch zu Hause backen und genießen kann.

Holsteiner Pfeffernüsse – Haferflocken und Mehl

Holsteiner Pfeffernüsse – Haferflocken und Mehl

Diese leckeren Holsteiner Pfeffernüsse könnten auch Haferflockenplätzchen heißen. Denn diese Pfeffernüsse enthalten neben Mehl auch Haferflocken. Das ist für Pfeffernüsse sehr ungewöhnlich.

Bentheimer Moppen – Der Kümmel machts

Bentheimer Moppen – Der Kümmel machts

Die wohl ungewöhnlichsten Weihnachtskekse, die wir in Deutschland bisher gefunden haben, werden mit Kümmel gebacken. Ungewöhnlich und lecker! Probiert es gleich aus.

Nürnberger Elisenlebkuchen – Weltbekannte Spezialität

Nürnberger Elisenlebkuchen – Weltbekannte Spezialität

Bei den Elisenlebkuchen handelt es sich um eine hochwertige Art von Oblatenlebkuchen. Sie enthalten sehr wenig oder gar kein Mehl. Die Elisenlebkuchen gehören zu den weltbekannten Nürnberger Lebkuchenspezialitäten.

Mecklenburger weiße Pfeffernüsse

Mecklenburger weiße Pfeffernüsse

Die Mecklenburger weißen Pfeffernüsse sind eine Bereicherung für jeden Weihnachtsteller. Sie schmecken nicht nur lecker, sie sind auch ein echter Hingucker.

Husarenkrapfen – Ein Weihnachtsklassiker

Husarenkrapfen – Ein Weihnachtsklassiker

Die Husarenkrapfen sind ein Weihnachtsklassiker unter den Plätzchen. Sie werden in Deutschland auch als Engelsaugen bezeichnet.

Lübecker Kokosmakronen – Kokos trifft Marzipan

Lübecker Kokosmakronen – Kokos trifft Marzipan

Lübecker Kokosmakronen gehören zu unseren absoluten Lieblingsgebäcken. Saftiges Marzipan mit einem Hauch von Rum und mit Schokolade überzogen. Ein absolutes Muss.

Anislabla – Köstliche oberfränkische Anisplätzchen

Anislabla – Köstliche oberfränkische Anisplätzchen

Anislabla sind eine fränkische Spezialität und sind ausgesprochen lecker. Sie sind nicht ganz so leicht herzustellen, wie andere Plätzchen. Einen Versuch ist es aber auf jeden Fall Wert. Die Anislabla schmecken unglaublich lecker und bereichern jeden Weihnachtsteller.

Der perfekte Plätzchenteig zum Backen mit Kindern

Der perfekte Plätzchenteig zum Backen mit Kindern

Der perfekte Plätzchenteig, um mit Kindern im Kindergarten- oder Grundschulalter Ausstechplätzchen zu Weihnachten zu backen. Die fertigen Plätzchen können nach dem Backen verziert oder pur belassen werden.

Coburger Schmätzle – Leckere Lebkuchenspezialität

Coburger Schmätzle – Leckere Lebkuchenspezialität

Die Coburger Schmätzle sind eine Lebkuchenspezialitat aus der oberfränkischen Stadt Coburg. Die Schmätzle können mit unserem Rezapt relativ einfach zu Hause hergestellt werden.

Offenbacher Pfeffernüsse – Eine vergessene Leckerei

Offenbacher Pfeffernüsse – Eine vergessene Leckerei

Die Offenbacher Pfeffernüsse waren einst weltberühmt. Selbst Goethe liebte das Gebäck so sehr, dass er sie sich nach Weimar schicken ließ. In den 1980er Jahren gerieten sie in Vergessenheit.

Vanillekipferl – Der beliebte Weihnachtsklassiker

Vanillekipferl – Der beliebte Weihnachtsklassiker

Die Vanillekipferl sind ein Mürbeteiggebäck der deutsch-österreichischen Küche und ein echter traditioneller Weihnachtsgebäckklassiker. Die Vanillekipferl gehören einfach auf jeden Weihnachtsteller.

Heidesand – Leckere norddeutsche Spezialität

Heidesand – Leckere norddeutsche Spezialität

Der Heidesand in seiner schönsten Form. Als wunderbar mürbes Gebäck. Einfach nur lecker und das zu jeder Jahreszeit, auch wenn es sich eigentlich um ein Gebäck für die Weihnachtszeit handeln soll.

Hildesheimer Pumpernickel – Eine lebkuchenartige Leckerei

Hildesheimer Pumpernickel – Eine lebkuchenartige Leckerei

Bei den Hildesheimer Pumpernickeln handelt sich um eine süße lebkuchenartige Leckerei, die es nur in Hildesheim zu kaufen gibt. Gut, dass es unser Rezept gibt, um sie auch außerhalb von Hildesheim backen zu können.



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