Wenn es mal schnell gehen muss. Schnell gebackene Brötchen ohne großartige Vorbereitung, Vorteig oder Übernachtgare frisch auf den Tisch.

Einfaches Rezept für perfekte Teeeier. Sie haben ein angenehmes Tee-Aroma und passen ideal als Beilage zu Ramen, Salat oder zum Frühstück. Die typischen Muster erhalten die Eier allein durch die Farbe des schwarzen Tees.

Die leckersten Teilchen, die jede Kaffeetafel bereichern. Sehr zu empfehlen auch als Mitbringsel. Es kommt auf jeden Fall sehr gut an. Streuselteilchen gehen immer.

Das leckere, nahrhafte chinesische Laba Congee schmeckt sowohl pur, als auch süß oder salzig. Es ist einfach zu kochen, passt perfekt für ein ausgewogenes Frühstück oder eine normale Mahlzeit.

Knuspermüsli schmeckt lecker, ist aber oft eine Kalorienbombe. Dies ist nicht so, wenn man es nach unserem Rezept ganz einfach selber macht.

Gute Baguettes herzustellen ist mit unserem Rezept gar nicht schwer. Der Lievito Madre sorgt für einen schönen Ofentrieb und fluffige Baguettes. Durch den Wasserdampf werden die Baguettes schön knusprig. So muss das Baguette sein.

Badische Apfelküchle schmecken ausgezeichnet. Das süß-saure Aroma passt sehr gut zu einer würzigen Kartoffelsuppe. Aber auch pur oder zu Süßspeisen sind die Apfelküchle einfach nur lecker.

Anislabla sind eine fränkische Spezialität und sind ausgesprochen lecker. Sie sind nicht ganz so leicht herzustellen, wie andere Plätzchen. Einen Versuch ist es aber auf jeden Fall Wert. Die Anislabla schmecken unglaublich lecker und bereichern jeden Weihnachtsteller.

Leckeres italienisches Focaccia mit Lievito Madre, Fladenbrot mit Belag. Einfach und schnell hergestellt. In Italien gibt es je nach Region zahlreiche Varianten dieser Leckerei.

Dieser schnelle, würzige chinesische Kartoffelsalat (Qiàng bàn tǔ dòu sī) aus feinen Kartoffelstreifen ist eine der beliebtesten Beilagen auf dem chinesischen Esstisch.

Schmalzkuchen zählen bei uns zu den absoluten Gebäckfavoriten zu Silvester. Aber man kann diese Leckerei gar nicht oft genug selber machen. Zu jeder Jahreszeit und Gelegenheit. Einfach nur lecker.

Die Berliner Pfannkuchen lassen sich zu Silvester, Fasching und auch zu anderen Gelegenheiten relativ schnell zubereiten. Für dieses Rezept ist keine Fritteuse und kein heißes Öl erforderlich.

Wareniki (Вареники) sind sehr leckere, einfache herzustellende Teigtaschen der russisch-ukrainischen Küche, die in Salzwasser gegart werden. Besonders in der Ukraine gelten die Wareniki als Nationalgericht.

Die Dinnete ist quasi die schwäbische Variante der Pizza. Sie entstand dadurch, dass man mit Teigfladen die ideale Brotbacktemperatur zu ermitteln versuchte. Einfach lecker!

Die Bethmännchen sind ein nach den Söhnen der Frankfurter Bankiersfamile Bethmann benanntes Marzipangebäck. Es ist eine Abwandlung der Frankfurter Brenten. Die Bethmännchen werden heute hauptsächlich zur Weihnachtszeit gebacken.

Marzipankartoffeln lassen sich in verschiedenen Geschmacksrichtungen recht einfach selbst herstellen. Nicht nur die Geschmacksrichtung, auch die Süße der Marzipankartoffeln kann man selbst bestimmen, wenn man sie selbst macht.

Braunschweig war bereits im Mittelalter eine wichtige Handelsstadt und Teil der Hanse. Damals wurden in Braunschweig bereits Honigkuchen gebacken. Die Honigkuchenbäcker hatten sogar ihre eigene Gilde. Mit diesem Rezept lässt sich der Honigkuchen einfach nachbacken.

Ihr müsst die Sterne nicht zum Frühstück vom Himmel holen. Stattdessen könnt ihr diese wunderschönen Sternbrötchen für eure Lieben backen. Diese Brötchen erfreuen sich großer Beliebtheit bei Groß und Klein.