Frühstück

French Toast – Arme Ritter auf amerikanisch

French Toast – Arme Ritter auf amerikanisch

French Toast schmeckt zu jeder Tageszeit. Ob als Hauptmahlzeit oder zum Nachtisch. Arme Ritter mag einfach jeder.

Reichhaltiges Früchtebrot ohne kneten

Reichhaltiges Früchtebrot ohne kneten

Dieses reichhaltige Früchtebrot lässt sich vielfältig variieren. Es lässt sich schnell, einfach und ohne kneten herstellen. Eine Küchenmaschine wird nicht benötigt. Perfekt auch als French Toast geeignet.

Perfektes Porridge – Haferbrei auf die englische Art

Perfektes Porridge – Haferbrei auf die englische Art

Ein gutes Porridge ist gesund und hält lange satt. Es lässt sich vielfältig variieren, ob süß oder herzhaft. Unser Porridge-Rezept werdet ihr lieben.

Chatschapuri – Georgisches Käsebrot

Chatschapuri – Georgisches Käsebrot

Chatschapuri Ist ein leckeres, überbackenes Käsebrot mit Ei zum Dahinschmelzen. Die Mischung der verschiedenen Käsesorten mit dem Ei gepaart mit dem Aussehen macht dieses Chatschapuri einzigartig lecker.

Poffertjes – Niederländische Minipfannkuchen

Poffertjes – Niederländische Minipfannkuchen

Poffertjes sind bei uns nur auf dem Weihnachtsmarkt zu bekommen. Wir zeigen, wie man die niederländischen Minipfannkuchen und das Salted Caramel dazu selber macht.

Churros – Authentisch und traditionell

Churros – Authentisch und traditionell

Churros bestehen nur aus wenigen Zutaten. Nach unserem Rezept ist der Teig für die Churrros sogar vegan. Churros liebt jedes Kind und auch die Erwachsenen werden sich die Finger lecken.

Saatenbrot ohne Mehl

Saatenbrot ohne Mehl

Dieses Saatenbrot kommt ganz ohne Mehl aus. Die Zutaten an Saaten und Nüssen sind austauschbar. Auch glutenfrei ist möglich.

Bergische Waffeln – Traditioneller Klassiker aus NRW

Bergische Waffeln – Traditioneller Klassiker aus NRW

Waffeln mit heißen Kirschen und Sahne. Was will man mehr? Diese Waffeln sind Teil der Bergischen Kaffeetafel. Da ist also mehr dahinter.

Britische Scones mit Clotted Cream

Britische Scones mit Clotted Cream

Scones und Clotted Cream. Am besten selbst gemacht. Dazu Erdbeermarmelade und einen guten Tee. Süßes Herz, was willst du mehr? Mit unseren Rezepten ganz einfach nachzumachen.

Syrniki – Quarkpfannkuchen aus Tworog

Syrniki – Quarkpfannkuchen aus Tworog

Diese leckeren Quarkpfannkuchen aus Tworog schmecken zum Frühstück, Nachtisch oder als Zwischenmahlzeit. Syrniki sind wieder ein Grund mehr Tworog selbst herzustellen.

American Pancakes mit Buttermilch-Zimtsirup

American Pancakes mit Buttermilch-Zimtsirup

American Pancakes gehören zu den absoluten Köstlichkeiten, wenn man sie mit einem guten Sirup genießen kann. Zum Beispiel mit unserem leckeren Buttermilch-Zimtsirup, der fast wie verflüssigte Zimtschnecken schmeckt.

Liptauer – König der Aufstriche

Liptauer – König der Aufstriche

Der Liptauer darf in Österreich bei keinem Heurigen fehlen. Als Brotaufstrich oder Dip einfach nur lecker. Auch zu Wein oder Bier ein Genuss.

Oladji – Fluffige Kefirpfannkuchen

Oladji – Fluffige Kefirpfannkuchen

Diese leckeren Minipfannkuchen können es locker mit jedem Pancake aufnehmen. Fluffig und ausgesprochen lecker dank Kefir. Diese Oladji sind ein Grund mehr immer selbstgemachten Kefir vorrätig zu haben.

Englische Muffins – Sauerteig Toastbrötchen

Englische Muffins – Sauerteig Toastbrötchen

Englische Muffins sind in Deutschland als Toastbrötchen bekannt und werden in Supermärkten zum Aufbacken verkauft. Besser ist selbstgemacht. Unsere Englischen Muffins werden ohne Hefe, sondern nur mit Sauerteig gebacken.

Holundermarmelade – Selbstgemacht am besten

Holundermarmelade – Selbstgemacht am besten

Holundermarmelade muss man einfach selber machen. Ein absolutes Muss am Ende des Sommers. Die fertige Marmelade schmeckt hervorragend. Selbstgemacht ist eben immer noch am besten.

Zwiebelbaguettes mit Lievito Madre

Zwiebelbaguettes mit Lievito Madre

Ihr werdet nie wieder Zwiebelbaguettes vom Bäcker oder gar von Discounter kaufen. Selbst gebacken schmecken die Zwiebelbaguettes einfach am besten. Gleich ausprobieren!

Osterhasen – Hefegebäck statt Schokohasen

Osterhasen – Hefegebäck statt Schokohasen

Süße Osterhasen zum Frühstück oder Brunch? Nicht nur die Kinder wird es freuen. Osterhasen müssen nicht immer nur aus Schokolade sein.

Osterkränze mit Lievito Madre

Osterkränze mit Lievito Madre

Osterkränze machen sich besonders gut auf der gedeckten Ostertafel. Verziert mit bunten, hartgekochten Eiern gehören sie auf jeden Tisch.