Deutsche Küche

Ein köstlicher, saftiger Korianderkuchen. Eine zufällig von uns in Sankt Peter-Ording entdeckte würzige, süße Kuchenspezialität aus Schleswig-Holstein, mit einer ungewöhnlichen Zutat: ganze Koriandersamen.

Franzbrötchen, eine leckere Spezialität der Hamburger Küche. Es gibt sie zwar auch außerhalb von Hamburg, aber die Vielfalt der Varianten nur in der Hansestadt selbst. Man kann sie aber einfach selber backen.

Berliner Brot ist ein Weihnachtsgebäck aus Lebkuchenteig mit ganzen gerösteten Mandeln oder Haselnüssen. Es kommt trotz des Namens nicht aus Berlin, sondern aus dem Bergischen Land.