Schlagwort: Gebäck

Frühstückskipferl – Wiener Backkunst zum Frühstück

Frühstückskipferl – Wiener Backkunst zum Frühstück

Die Frühstückkipferl holen die Wiener Backkunst auf den heimischen Frühstücksteller. Die Kipferl schmecken hervorragend pur oder mit Butter. Aber auch mit einem Klecks Marmelade.

Anisbrezen – Beliebte Spezialität aus Oberfranken

Anisbrezen – Beliebte Spezialität aus Oberfranken

Anisbrezen sind eine Spezialität aus Oberfranken. Wer die leckeren Brezen anderswo essen möchte, der muss sie selber backen. Am besten nach unserem Rezept. Es lohnt sich.

Verlockende Amerikaner – Schnell und lecker!

Verlockende Amerikaner – Schnell und lecker!

Amerikaner, wie man sie beim Bäcker kaufen kann, kennt wohl jedes Kind. Man kann die leckeren Teilchen aber auch sehr einfach selber backen. Interessant ist aber auch die abweichende Namensgebung in Ost- und Westdeutschland und die Geschichte des Gebäcks.

Bochumer Kaffeebrezel – Ein fast vergessenes Gebäck

Bochumer Kaffeebrezel – Ein fast vergessenes Gebäck

Das Rezept für das Bochumer Kaffeebrezel stammt aus dem 19. Jahrhundert und wurde handschriftlich überliefert. Wir haben es für euch nach diesem uralten Rezept nachgebacken. Lass dich überraschen!

Mandelhörnchen – Bekanntes und leckeres Gebäck

Mandelhörnchen – Bekanntes und leckeres Gebäck

Die Mandelhörnchen gehören zum Standardsortiment in deutschen Bäckereien. Sie bestehen aus Makronenmasse, die auf eine Weiterentwicklung einer Süßigkeit aus dem arabischen Raum zurückgeht.

Mannemer Dreck – Gebäckspezialität aus Mannheim

Mannemer Dreck – Gebäckspezialität aus Mannheim

Mannemer Dreck ist eine lebkuchenähnliche Gebäckspezialität mit Schokoladenüberzug, die erstmals 1822 in Mannheim hergestellt worden sein soll und bis heute nur dort verkauft wird.

Frankfurter Haddekuchen selber backen

Frankfurter Haddekuchen selber backen

Frankfurter Haddekuchen sind ein traditionelles Gebäck aus Frankfurt und Umgebung, das man zu einem Glas Apfelwein, Handkäs oder einfach pur genießen kann. Der Geschmack ist mild und aromatisch.

Aachener Printen – Gebäckspezialitäten Deutschlands

Aachener Printen – Gebäckspezialitäten Deutschlands

Aachener Printen sind wohl eine bekanntesten Gebäckspezialitäten in Deutschland. Außerhalb von Aachen genießt man die Printen nur in der Adventszeit. Einfach mal ausprobieren!

Albertkekse – Einfach so oder zum Tee

Albertkekse – Einfach so oder zum Tee

Albertkekse sind Butterkekse. Sie passen gut zum Tee, Kaffee oder einfach zum Naschen. Die Albertkekse sollen laut Legende nach Prinz Albert benannt worden sein. Es geht auf eine lange Geschichte zurück.