Schlagwort: Chinesische Küche

Mapo Tofu – Würzig und feurig im Geschmack

Mapo Tofu – Würzig und feurig im Geschmack

Ein berühmtes, würziges Gericht der Sichuanküche – Mapo Tofu – feurig und charaktervoll. Lass deine Zunge und Seele durch unser Rezept aufflammen. Es schmeckt wie das Original.

You Tiao – Chinesische frittierte Teigstangen

You Tiao – Chinesische frittierte Teigstangen

Youtiao sind eine Art chinesische frittierte Teigstangen. Außen knusprig, innen luftig und weich. Schmecken nicht nur zum Frühstück, sondern jederzeit mit unserem Rezept.

Süße Sojasauce – Der Geheimzutaten der chinesischen Küche

Süße Sojasauce – Der Geheimzutaten der chinesischen Küche

Süße Sojasauce, eine der Geheimzutaten der chinesischen Küche. Sie harmoniert gut mit chinesischer Sesampaste und Chilipaste. Zu Teigtaschen, Sushi oder zum Feuertopf passt sie auch hervorragend.

Xin Jiang Xiang Liao – Scharfe Xinjiang Gewürzmischung

Xin Jiang Xiang Liao – Scharfe Xinjiang Gewürzmischung

Xinjiang Gewürzmischung – zum Würzen von Fleisch, besonders Lammfleisch. Es passt aber auch hervorragend zu Fleischersatz wie Sojafleisch. Eine leckere feurige Gewürzmischung für den Grillabend.

La Jiao You – Einfaches Chiliöl mit würzigem Aroma

La Jiao You – Einfaches Chiliöl mit würzigem Aroma

Dieses aromatische Chiliöl ist die Zutat, die dein Gericht richtig aufpeppen kann. Fast alles lässt sich durch wenige Tropfen dieses würzigen feinen Chiliöls von fade in lecker verwandeln.


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