Fettgebäck

Zha Ma Ye – Knusprige chinesische Sesamschleifen

Zha Ma Ye – Knusprige chinesische Sesamschleifen

Dieser knusprige chinesische Snack, der besonders beim Neujahrsfest nicht fehlen darf, zerfällt im Mund gleich in tauschende Stücke. Er schmeckt so lecker, dass man nicht mehr aufhören kann, wenn man sie einmal in den Mund gesteckt hat.

Hasenöhrl – ungewöhnliches Schmalzgebäck

Hasenöhrl – ungewöhnliches Schmalzgebäck

Die Hasenöhrl sind ein tolles, ungewöhnliches Gebäck aus Niederbayern. Eigentlich sind die Hasenöhrl ein Faschingsgebäck. Aufgrund der Form, die an Hasenohren erinnert, finden wir, dass die Hasenöhrl sehr gut zu Ostern passen.

Schmalzkuchen – Der Klassiker schnell und einfach

Schmalzkuchen – Der Klassiker schnell und einfach

Schmalzkuchen zählen bei uns zu den absoluten Gebäckfavoriten zu Silvester. Aber man kann diese Leckerei gar nicht oft genug selber machen. Zu jeder Jahreszeit und Gelegenheit. Einfach nur lecker.

Berliner Pfannkuchen – Krapfen aus dem Backofen

Berliner Pfannkuchen – Krapfen aus dem Backofen

Die Berliner Pfannkuchen lassen sich zu Silvester, Fasching und auch zu anderen Gelegenheiten relativ schnell zubereiten. Für dieses Rezept ist keine Fritteuse und kein heißes Öl erforderlich.

You Tiao – Chinesische frittierte Teigstangen

You Tiao – Chinesische frittierte Teigstangen

Youtiao sind eine Art chinesische frittierte Teigstangen. Außen knusprig, innen luftig und weich. Schmecken nicht nur zum Frühstück, sondern jederzeit mit unserem Rezept.