Schlagwort: Vegetarisch

Frittierte Rettichbällchen von der Ostküste Chinas

Frittierte Rettichbällchen von der Ostküste Chinas

Diese vegetarischen Rettichbällchen sind ein Klassiker. Sie sind außen knusprig, innen zart und fleischig. Dank der Kombination mit Tofu sind sie nicht nur gesund, sondern auch eine hervorragende, pflanzliche Eiweißquelle.

Gan Zha Ping Gu – Frittierte Austernpilze

Gan Zha Ping Gu – Frittierte Austernpilze

Frittierte Austernpilze, egal ob auf einem Spieß oder einfach so, sind in China ein beliebtes Gericht bzw. Streetfood bei Groß und Klein. Als Fingerfood sind sie auch hervorragend geeignet.