Mit der raffinierten Zubereitung, der leichten Konsistenz und erfrischenden Farbe verkörpert dieser leckere Rettichsalat genau die Essenz der Su-Bang-Küche Chinas. Sein intensives Aroma und knackiger Biss entwickeln sich fast allein durch Zeit und Ruhe.

Diese vegetarischen Rettichbällchen sind ein Klassiker. Sie sind außen knusprig, innen zart und fleischig. Dank der Kombination mit Tofu sind sie nicht nur gesund, sondern auch eine hervorragende, pflanzliche Eiweißquelle.