Frankfurter Bethmännchen – Eine beliebte Gebäckspezialität
Die Bethmännchen sind ein nach den Söhnen der Frankfurter Bankiersfamile Bethmann benanntes Marzipangebäck. Es ist eine Abwandlung der Frankfurter Brenten. Die Bethmännchen werden heute hauptsächlich zur Weihnachtszeit gebacken.