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Bagels mit Sauerteig – Perfekt im Geschmack

Bagels mit Sauerteig – Perfekt im Geschmack

Bagels sind heute weltweit beliebt. Jeder verbindet das Gebäck mit den USA, besonders aber wohl mit New York. Dabei handelt es sich um ein Gebäck der jüdischen Küche Mittel- und Osteuropas, das durch Auswanderer Verbreitung fand.